We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
أي خلاط تختار: نصيحة فيما يتعلقكيفية اختيار أفضل خلاطوفقًا لاحتياجاتك الحقيقية. نماذج وآراء ونصائح للاختيار.
عندما نتحدث عنعجانللاستخدام المنزلي نشير إليهكوكبيأو لواحد أكثر اكتمالاروبوت المطبخ. إذا كانت لديك شكوك حول ماهية الخلاط وما هو الاختلاف بين الخلاط الاحترافي وخلاط الكواكب ومحضر الطعام ، فنحن ندعوك لقراءة هاتين المقالتين في البداية:
- كوكبي أو معالج طعام ، نجيب على الشكوك الأكثر شيوعًا التي تنشأ لدى أولئك الذين لا يعرفون ما إذا كانوا يريدون شراء خلاط كوكبي أو روبوت متعدد الوظائف.
- خلاط أو خلاط كوكبي ، دعنا نقارن الخلاطات والخلاطات المدارية ذات الذراع الميكانيكية بالخلاطات الاحترافية الأخرى. يوجد أيضًا قسم تفصيلي مخصص لسعر الشراءخلاطات احترافية.
من المهم توضيح ما يلي: حتى لو كانت مصممة للاستخدام المنزلي ، فإنخلاط الكواكبليس لديها ما تحسده على النماذج الاحترافية التي تختلف بالنسبة للحركة ولكن قبل كل شيء من أجل قدرة المعالجة العالية. الخلاطات احترافيةفي الواقع ، لديهم محرك قوي بما يكفي لعمل 30-50 أو حتى أكثر من 90 كجم من العجين في المرة الواحدة. في المنزل كل هذا غير مطلوب!
أي خلاط تختار
جميع نماذج الخلاطات المحلية تقريبًا كوكبية ، أي تتميز بحركة معينة للذراع الميكانيكي. يتميز الخلاط الكوكبي بحركة الذراع الميكانيكية التي تدور حول نفسها بالإضافة إلى أنها تتبع حركة دورانية لخلط جميع المكونات بشكل مثالي والوصول إلى كل نقطة من الحاوية. والنتيجة هي عجين مثالي! نعم ... ولكن من السهل أن نقول "كوكبي". نجد في السوق عددًا كبيرًا جدًا من الطرز وهذا يجعل الأمر صعبًا بالنسبة لنا خيار.
هنا كيفية اختيار خلاط الكواكبوما هي العوامل التي يجب تقييمها قبل الشراء.
- وزن
أ'عجانيجب أن لا يقل وزنها عن 4 كجم حتى تكون مستقرة في كل طابق. ومع ذلك ، إذا تجاوزت 7 كجم ، فسيكون من الصعب التعامل معها خاصة مع كوب ممتلئ. - المادة
من الأفضل اختيار خلاط معدني. إذا كنت لا ترغب حقًا في الاستغناء عن البلاستيك ، فيجب على الأقل أن تكون الحاويات مصنوعة من الفولاذ لضمان النظافة الجيدة. تجنب ، مثل الطاعون ، الخلاطات التي تحتوي على أكواب بلاستيكية. - القوة
يجب أن تكون قوية بما يكفي للعمل بشكل مستمر لبعض الوقت. أعلم أن هذا التعريف غامض للغاية ، لكننا سنشرحه لاحقًا. كلما كان المحرك أقوى ، كان الجهاز يعمل بشكل أفضل! - السرعات
تقدم بعض الطرز 10 سرعات أو أوضاع عجين محددة مسبقًا ... إذا تعلمت جيدًا كيفية استخدام الخلاط ، فستحتاج فقط إلى ثلاثة أوضاع: بطيئة ومتوسطة وسريعة! على الأكثر ، بالنسبة لبعض العجين ، قد يكون من الضروري زيادة السرعة تدريجيًا ، وفي هذه الحالة 5-6 سرعات جيدة. - كتلة المحرك
وظيفة مفيدة جدا. الجهاز يتوقف عند رفع الذراع المتحرك. لا تتمتع جميع الكوكب بهذه الوظيفة ولكن يجب أن يفضلها المشتتون. - اللوحات الطينية
إذا كنت لا تحب تنظيف الأسطح بالقرب من خلاطك ، فاختر وعاء خلط بغطاء رذاذ. ستساعدك باكسبلاش على حماية أسطح العمل والجدران والأرضيات ... لا تقلل من شأنها.
كيفية اختيار الخلاط: قوة المحرك
قوة المحرك مهمة ، لكن هذا ليس كل شيء. تحتاج إلى معرفة نوع المحرك قبل الشراء. هناك نوعان يقدمان عروضاً مختلفة. العجاناتيستطيعون:
- محرك مباشر.
- اتخذت بشكل غير مباشر.
يفضل عدد أكبر من الواط من الطاقة لأنه يضمن مدة جيدة ولكن يجب أيضًا اختيار قوة المحرك وفقًا لنوع العملية.
المحرك المباشر هو الأكثر شيوعًا بين معالجات الطعام. تم تجهيز آلات الكواكب ذات المدى المتوسط المنخفض بهذه الوظيفة. تنتقل القوة الدافعة إلى الذراع المتحركة بشكل غير فعال. نصيحتنا هي اختيار محرك دفع مباشر ، نموذجي لـخلاطات احترافيةومتوسط - عالي المدى. تقدم خلاطات الدفع المباشر أيضًااستهلاكالمزيد من المحتوى.
أكوكبيأوعجان500 واط مع الطاقة غير المباشرة غير فعالة تمامًا لأن الكثير من هذه الطاقة سيتم إهدارها وسوف ينتهي بك الأمر بخلاط يصعب تقديره. مع محرك الدفع غير المباشر ، تحتاج إلى التركيز على 1000 واط لتتمكن من العجن دون قلق.
باستخدام محرك الدفع المباشر ، تأكد من اختيار طراز 500 واط! هذا صحيحعجاناتمع محرك الدفع المباشر ، تكون أغلى بكثير ولكن الفرق واضح من الاستخدام الأول وهو أكثر على المدى الطويل.
بين أفضل الخلاطات محرك مباشر نشير إلى طراز Kenwood KMX 51 G المقترح على Amazon بسعر العرض الترويجي 319 يورو مع تكاليف الشحن المجانية.
النموذج المعني مصنوع من المعدن الخفيف (الألمنيوم المصبوب) يحتوي على وعاء من الفولاذ أو الزجاج الشفاف (يختاره المستخدم). محرك الدفع المباشر بقوة 500 واط. يوفر 6 سرعات ويمكن أن يعجن 5 كجم من العجين.
تقدم خطافات سلكية وأوراق شجر وخفاقة وخطاف عجين كلاسيكي. يمكن شراء الملحقات الأخرى بشكل منفصل لجعل العنصر أكثر اكتمالاً ، على سبيل المثال ، ربطته شخصيًا بموت لصنع المعكرونة في المنزل وأنا سعيد جدًا بها. من قبل ، استخدمت قالبًا كهربائيًا منفصلاً أعطيته لأمي ... :)
يحتوي الوعاء على واقي من رذاذ الماء وفي متاجر الإلكترونيات (Euronics و Trony ...) غالبًا ما يتم تقديمه بسعر 390 يورو. سعر قائمته 429 يورو.
نظرًا لأن الأسعار يتم تحديثها دائمًا ، قبل الشراء ، خمن قليلاً لتحصل على المنتج بأفضل سعر!
