We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كيفية تغليف الطعام بالمكنسة الكهربائية: آلات شفط كهربائية للاستخدام المنزلي والمهني. كيف يعمل التخزين الفراغي وماهي مزاياه. للحفاظ على الأطعمة المعبأة بالتفريغ ، ستحتاج إلى جهاز خاص.
بفضل تقنية معبأة فراغنحن سوف نذهب الئ للحفاظ على طعام في كيس أو في حاوية خالية من الهواء.
كيفية تغليف الطعام بالمكنسة الكهربائية
للحفاظ على الأغذية المعبأة بالتفريغ ، من الضروري وجود آلات مخصصة ، حيث يقدم السوق أسعارًا مختلفة جدًا.
تسمح ماكينات التفريغ بإزالة نسبة منخفضة أو أكثر من الهواء من غلاف خاص. كلما ارتفعت النسبة ، زادت جودة الجهاز.
يسمح الفراغ العالي بالتخلص تمامًا من الهواء (حتى 99٪) ، ولا يتم تقديم هذا الأداء إلا من خلال آلات فراغ المهنية. في المنزل ، يمكننا أن نشعر بالرضا عن الأدوات شبه الاحترافية التي يمكنها تحقيق نتائج جيدة.
تسمح لنا آلة التفريغ الجيدة للاستخدام المنزلي بإزالة ما يصل إلى 90٪ من الهواء. في هذا السياق ، لا نتحدث عن آلات الفراغ الاحترافي أو الفراغ العالي ، فهذه الأدوات تُعرَّف على أنها آلات فراغ ذات شفط متحكم فيه.
على عكس آلات التفريغ الاحترافية (التي تكون بشكل عام على شكل جرس) ، في آلات التفريغ ذات الشفط المتحكم به ، يكون الغلاف الذي يجب إنشاء المكنسة فيه خارج الجهاز: يجب وضع الطعام المراد غلقه بالفراغ في أكياس أو برطمانات تسمح لك بضخ الهواء دون امتصاص أي سوائل.
آلات تعبئة الفراغ: الأسعار
يقدم السوق آلات تخزين الفراغ من أي نطاق سعري. الآلات فراغ المهنيةهم في الريف وبأسعار تبدأ من 1000 يورو إلى أكثر من 5000 يورو. غالبًا ما يتم تعريف آلات تعبئة الفراغ بدون غرفة على أنها شبه احترافية وتتراوح أسعارها من 500 إلى 800 يورو.
يمكن شراء آلات مكنسة كهربائية جيدة للاستخدام المنزلي ببضع مئات من اليورو ولكن حتى أقل إذا وجدت الحل الوسط المناسب.
ليس عليك إنفاق الكثير من المال للحصول على آلة تخزين طعام جيدة التفريغ. من بين الطرز ذات القيمة الأفضل مقابل المال ، نشير إلى الماكينةلايكا VT3112التي تمكنت من امتصاص 9 لترات من الهواء في الدقيقة بقوة شفط 750 ملي بار (قيمة فراغ عالية جدًا مقارنة بالموديلات في نفس النطاق السعري). يبلغ سعر Laica المذكورة للتو حوالي 84 يورو ولكن يمكن شراؤها من أمازون بسعر ترويجي 56.79 يورو مع الشحن المجاني.
أولئك الذين يفضلون نموذجًا أكثر تعقيدًا يمكن أن يتراوحوا من آلات تعبئة الفراغ متعددة الوظائف. يقدم السوق آلات تشهد دورات خاصة ، وبالتالي لتخزين الطعام الجاف أو الرطب أو الطعام الرقيق أو النقع. آلة بهذه الخصائص هي FoodSaver V3840 والتي تمكن من تفريغ المخزن بأداء ممتاز.
ليس فقط الحقائب ولكن أيضًا الزجاجات والجرار واللفائف والحاويات. العيب الوحيد هو أنه يجب عليك استخدام أكياس الشركة المصنعة (الخشنة) والأكياس الملساء (الأرخص) ليست جيدة. سعر هذا الجهاز في أمازون 169.90 يورو مع تكاليف شحن مجانية. على الرغم من "عيب الأكياس" (وهو على أي حال بالنسبة للآلات المتطورة من الشائع جدًا استخدام أكياس الشركة المصنعة) ، إلا أنه منتج ممتاز ومفيد جدًا للتعبئة بالتفريغ ومفيد جدًا للنقع.
يعتبر الفراغ الناتج من ماكينات التفريغ مناسبًا لإطالة أوقات تخزين الطعام وللطهي في درجات حرارة منخفضة باستخدام فرن بخاري أو باستخدام أدوات المطبخ التي تُعرف باسم "roner".
للحصول على معلومات حول كيفية طبخ سو فيدي وكيفية إطالة أوقات تخزين الطعام الموضوعة في بيئة خالية من الهواء ، يرجى قراءة الصفحة المخصصة لـتخزين الطعام بالتفريغ.
