We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
أحواض تبخير:دليل لاختيار واستخدامالأوانيللتبخير. من القدر البخارية إلى القدور إلى الطهي بالبخار في الميكروويف. كل النصائح والحيل للطبخ بالبخار.
عندما يتعلق الأمر بالطبخ بالبخارالطعام لدينا حلول مختلفة متاحة:
- قلاع الخيزران
- بواخر كهربائية
- تبخير في الميكروويف
- أواني للطبخ بالبخار
- الطبخ في فرن البخار
لتحليل كامل للخيارات المذكورة أعلاه ، أدعوك لقراءة المقالكيف تطبخ بالبخار، في الصفحة نقارن بين الأنظمة المختلفة لـتبخير. بالتأكيدأواني للطبخ بالبخارهي حل عملي واقتصادي للغاية ولكن هناك من يفضل جهازًا مخصصًا مثلبواخر كهربائية.
وعاء للبخار أو باخرة كهربائية
يسمح القدر البخاري الكهربائي ، على عكس قدر البخار ، بطهي الأطعمة المختلفة التي لا تفرغ الأبخرة الموجودة في السلة المجاورة ، في حاويات محكمة الإغلاق. مع التبخير في الأوانيلا يحدث هذا: إذا قررت طهي نوعين مختلفين من الأطعمة ، فسوف يختلط البخار مع سوائل الطهي معًا. هذا العامل لا يمثل مشكلة إذا كنت تطبخ خضروات مختلفة ولكن قد يكون مزعجًا إذا كان طهي طبق جانبي مرتبطًا بالطبق الرئيسي (سمك مع خضروات ، لحم مع خضروات ...). هذا شرح فقط هو العيب الوحيد لاستخدامأواني للطبخ بالبخار.
هم حل عملي واقتصادي. الأواني للطبخ بالبخاريمكن تكديسها بشكل عام فوق بعضها البعض. تتميز بوعاء فولاذي كلاسيكي قادر على استيعاب (من حيث الحجم) قدرًا بقاع مثقوب وقطر أصغر قليلاً. يضاف الطعام المطهو على البخار إلى الصينية المثقوبة. يجب وضع ماء الطبخ بالبخار في القدر التقليدي. بشكل عام ، هو عبارة عن ثلاثة أواني للسماح بتبخير الأطعمة المختلفة التي لا يتم فصلها بإحكام عن بعضها البعض: تقوم نفس الأبخرة بطهي أي طعام موجود في الأواني.
أواني أو سلال تبخير
في السوق هناك كلاهماالأواني، يكونالمقالي للطبخ بالبخار. تختلف أسعار القدور والمقالي بشكل كبير حسب عدد القطع والجودة والعلامة التجارية. كبديل لطباخ بالبخار، يمكنك شراء الآلهةسلال الفولاذ المقاوم للصدأقطر متوافق مع وعاء لديك بالفعل في المنزل.
تسمح سلال الفولاذ المقاوم للصدأ بطهي طعام واحد فقط على البخار في كل مرة. سلة القدر البخارية اقتصادية وعملية للغاية (يمكنك شرائها مقابل 10-15 يورو). يحتوي على خطافات جانبية متصلة بحافة وعاء فولاذي مشترك أو "أقدام" تثبت القاع فوق ماء الإناء.
السلال الفولاذية ملائمة أيضًا لإعادة تسخين الطعام. عند شراء سلة ، احرص على اختيارها بالقطر المتوافق مع القدر الذي تملكه بالفعل وتنوي استخدامه لطعام الطعام بالبخار.
أواني للطبخ
السوق مليء بالمقترحات والخيار متروك لاحتياجاتك الشخصية فقط. تختلف نطاقات الأسعار كثيرًا وليس فقط المواد المستخدمة ولكن أيضًا الضمانات المقدمة هي التي تؤثر. على سبيل المثال نقدم لك ثلاثة منتجات ، ثلاثة مختلفة أواني للطبخ بالبخار.
طباخ البخار بالاريني الألومنيوم
السعر: 65.20 يورو
آمنة غسالة صحون. إنه خفيف وعملي: القدر الأساسي مصنوع من الألومنيوم ويبلغ قطره 20 سم. إنه منتج إيطالي من Ballarini. يتم تقديمه على Amazon بسعر 65.20 يورو مع الشحن المجاني ولكن في العديد من المتاجر رأيت شخصيًا نفس المنتج بسعر 80-90 يورو. على الرغم من السعر ، إلا أنه لا يقدم وظائف معينة ... يتصرف مثل طباخ البخار الكلاسيكي (طباخ البخار) والتشطيبات ، والمقابض المعزولة حرارياً ، وجودة المواد والضمان المقدم الذي يستمر لمدة 4 سنوات. مصنوعة من مواد آمنة وصديقة للبيئة.
مورفي ريتشاردز ، مجموعة أدوات الطبخ بالبخار
السعر: 48.75 يورو (الموضحة في الصورة أعلاه)
تشطيبات جيدة ولكن المقابض غير معزولة حرارياً. مجموعة البخار مدمجة ، يبلغ قطر الإناء 18 سم وعمق 8 سم. تم إنتاجه من قبل شركة Morphy Richards البريطانية الشهيرة ، والتي لديها أيضًا العديد من مراكز الخدمة هنا في إيطاليا.
مجموعة الأواني البخارية من بريمير
السعر: 29.54 يورو (الموضحة في الصورة في وسط الصفحة)
هذا الطقم مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بما في ذلك المقابض المبرشمة. يبلغ قطر وعاء القاعدة 23 سم. الغطاء مصنوع من الزجاج. إنه منتج صالح لأنه يحتوي على آراء إيجابية للغاية من المستخدمين الذين أتيحت لهم الفرصة لاختباره بشكل مباشر.
