We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
حليب القنب: الخصائص والفوائد والتحضير وكيفية صنعه في المنزل والاستخدامات وجميع المعلومات المفيدة عنحليب نباتيتم الحصول عليها من بذور القنب.
في بلدنا ، يعتبر حليب الصويا وحليب الأرز فقط من بين أكثر أنواع حليب الخضار شيوعًا. يتم استخدام حليب اللوز وحليب جوز الهند بشكل هامشي فقط. من السهل العثور عليه في الولايات المتحدة حليب القنبطبيعي أو بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة ، مع إضافة السكريات أو في الإصدارعضوي وغير معدّل وراثيًا. معنا في إيطاليا ، ليس من السهل العثور علىحليب القنب، ولكن من الممكن تحضيره بسهولة في المنزل وفي الفقرة التالية سنرى كيف.
كيفية صنع حليب القنب
الحليب نباتيعلى أساس بذور القنب يتم إنتاجه بعملية مشابهة لتلك التي يتم إنتاجها حليب الصويا في المنزل ، تحتاج بذور القنب والماء وخلاط.
العديد من الوصفات منحليب القنبيرون إضافة مستخلصات الفانيليا أو الكاكاو أو نوع من التحلية لصنعحليبألذ. على أي حال ، فإن طعمحليب القنبالطبيعي جوزي تقريبا. لصنع حليب القنب في المنزل ، أضف جميع المكونات في الخلاط وقم بتشغيل الجهاز ، سيكون المنتج الذي تم الحصول عليه هو المستحلب المعروف باسمحليب القنب. بعض الناس ، للحصول على مادة حليبية أكثر نعومة ودقة ، قم بغربلةحليب القنبمع شاش مع عملية ترشيح طويلة. يجب تخزين حليب القنب في أعلى الثلاجة واستخدامه في غضون سبعة أيام من التحضير. لذلك فهو حليب طبيعي بدون مواد حافظة. لجميع التفاصيل:كيفية صنع حليب القنب في المنزل. ستجد في المقالة معلومات حول مكان شراء بذور القنب لإعداد الحليب العضوي.
حليب القنب ، خصائص غذائية
البذور القنبلا تحتوي على (أو تحتوي فقط على آثار غير ذات صلة) علىتتراهيدروكانابينول (THC)، العنصر النشط المسؤول عن التأثيرات النفسانية التأثيرالقنب. البذور القنبهم أغنياءأوميغا 6 وأوميغا 3 وهي مصدر جيد للأملاح المعدنية والفيتامينات ، ولا سيما المغنيسيوم ، والفيتوستيرول ، وحمض الأسكوربيك ، وبيتا كاروتين ، والكالسيوم ، والألياف ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والفوسفور ، والريبوفلافين ، والنياسين ، والثيامين (فيتامينات ب). الحليب القنبيحتوي على 10 من الأحماض الأمينية الأساسية ، مما يجعله مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي. يحتوي حليب الصويا على فيتات ، وإنزيمات تمنع امتصاص المغذيات الدقيقة المختلفة ، في حين أنحليب القنبلا يحتوي على مثل هذه البروتينات (نعم ، الإنزيمات عبارة عن بروتينات) لذا يمكن أن يكون بديلاً جيدًا لحليب الصويا للنباتيين.
حليب القنب ، تأثير بيئي
بالنسبة للقانون ، عندما يتعلق الأمر بحليبيشار فقط إلى المنتج الذي تم الحصول عليه منحلبللحيوان ، وبالتالي فإن المنتجات الوحيدة التي يمكن أن تحتفظ بهذه الفئة هي حليب البقر وحليب الحمير وحليب الماعز ... ولكن لا يمكن تعريف مشروب نباتي على أنه "حليب". لجوز الهند ، فول الصويا ، الكاجو ، الأرز أو القنب ، أكثر منحليب نباتييجب أن تتحدث عنهشراب على أساس ...إذا أردنا مقارنة التأثير البيئي لإنتاج الحليب من قطاع الألبان ، مع التأثير البيئي لـالمشروبات على أساس ...(الحليب النباتي) ، فإن قطاع الألبان سينهزم تمامًا.
استخدامحليب القنبإن استبدال حليب البقر مفيد بيئيًا ولكن فهمه سهل. بالنسبة لتربية الماشية ، من الضروري استخدام المياه المباشرة (لنظافة المزارع ، وإدارة فضلات الحيوانات ، وإمداد الماشية بالماء) وغير المباشرة (لري الحقول التي تزرع علف الحيوانات). من أجل إنتاج مشروب القنب (حليب نبات القنب) ، فإن الاستخدام الوحيد الضروري للمياه هو أنه موجه لري حقول القنب ، فلا توجد استخدامات أخرى للمياه السلبية لأن المياه المستخدمة في الإنتاج (التسريب والمستحلب ، الماء الذي نضعه في الخلاط في المنزل!) يستخدمه المستهلك النهائي.
عنصر لصنع حليب القنب حيث يمكن شراؤه
من أين أشتري أنابذور القنبلتحضيرحليب؟ في المحلات التجارية المتخصصة في بيع المنتجات الغذائية العرقية أو من خلال الاستفادة من المبيعات عبر الإنترنت. على أمازون ، عبوة 500 جرام من بذور القنب المقشر eبيولوجيتشتري بسعر 13.99 يورو مع الشحن المجاني.
لقد اقترحنا هذا المنتج لأنه يحتوي علىشهادة عضويةصادر عن الهيئةجمعية التربة.
أنواع أخرى من الحليب النباتي:
- حليب الصويا
- حليب جوز الهند
- حليب الأرز
- حليب اللوز
- حليب ذهبي