+
وصفات نباتية

مافن الأعشاب الحارة مع جبنة الشيدر والصنوبر

مافن الأعشاب الحارة مع جبنة الشيدر والصنوبر

وصفة الكعك النباتي التالية لذيذة وسهلة التحضير ومثالية لبدء اليوم بكل الطاقة.

بشكل عام ، يحب الأطفال والكثير من البالغين فطائر المافن الحلوة ومن المنطقي أن يحدث ذلك ، ولكن مع هذه الوصفة التي تتميز بتباين جيد جدًا في النكهات وجذابة للذوق ، يمكنك محاولة إقناع رواد المطعم بالعودة إلى المذاق النباتي. بالتأكيد ستكون النتيجة إيجابية للغاية !!

المكونات لـ 12 وحدة:

-1 ملعقة صغيرة بذور شمر

-ملح للتذوق

- جبنة شيدر 150 جرام

- أربعة 180 جرام

- خميرة في حوالي 1 ملعقة صغيرة

- رقائق الشوفان 4 ملاعق كبيرة

- جزر 400 جرام

- أعشاب برية (نعناع ، ثوم بري ، عشبة) 80 جرام

- البيض 1

- زبدة مذابة 100 جرام

- حليب 125 مل

- الصنوبر 40 جرام

تجهيز:

- يستغرق تحضير مافن الأعشاب الحارة مع جبنة الشيدر والصنوبر نصف ساعة ونصف ساعة أخرى للطهي

- أولاً ، نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ، مع تغطية قوالب صينية المافن بقوالب الورق. سيسمح لهم ذلك بعدم التشوه أثناء طهيه.

- في مقلاة بدون زيت نقوم بتحميص بذور الشمر وبمجرد أن تصبح جاهزة نخلطها مع الملح في الهاون ونقطعها. بينما نقوم ببشر الجبن لتوفير الوقت.

- ثم نخلط الطحين مع البيكنج بودر والشوفان الملفوف.

- بالمقابل نقوم بغسل الجزر جيداً ونبشره ، بينما نقوم بقطع أوراق الأعشاب.

- نخلط الجزر المبشور مع الأعشاب والبيض والزبدة المذابة والحليب والملح مع بذور الشمر المقطعة بالفعل وحوالي ثلثي الجبن.

- نضيف بعد ذلك خليط الدقيق وحوالي ثلثي حبات الصنوبر ونوزع التحضير في قوالب المافن.

- أخيرًا ، رشي ما تبقى من الجبن والصنوبر واتركيهم لمدة 30 دقيقة تقريبًا

- قدمها ساخنة واستمتع بهذه البهجة !!


فيديو: صوص الجبنة الشيدر بكل سهولة وطعم يمى (كانون الثاني 2021).