المواضيع

يمكن أن تساعد زراعة الكاكاو في الظل في التخفيف من تغير المناخ

يمكن أن تساعد زراعة الكاكاو في الظل في التخفيف من تغير المناخ

الشوكولاتة هي متعة ونادرة هو الشخص الذي لا يحب تناولها من حين لآخر. ومع ذلك ، فإن الصناعة التي تنتجها تسببت في أضرار جسيمة بالبيئة ، خاصة من خلال إزالة الغابات على نطاق واسع في الحزام الاستوائي.

تم تطهير مساحات كبيرة من الغابات لإفساح المجال لمزارع الكاكاو ويستمر الطلب على الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو الأخرى في الازدياد. قُدرت السوق العالمية لحبوب الكاكاو بحوالي 10 مليارات دولار في عام 2018 ومن المتوقع أن تنمو في السنوات القليلة المقبلة. وفي الوقت نفسه ، من المتوقع أن يصل سوق الشوكولاتة العالمي إلى 140 مليار دولار بحلول عام 2024.

ومع ذلك ، اتضح أن المزارعين ربما كانوا يزرعون حبوب الكاكاو بشكل سيئ. وفقًا لدراسة جديدة ، فإن زراعة حبوب الكاكاو تحت مظلة العديد من الأشجار التي تُركت سليمة في المزارع لا تؤدي فقط إلى زيادة المحصول ، بل يمكنها أيضًا زيادة قدرة الأشجار على تخزين الكربون ، مما يساعدنا في معركتنا. ضد تغير المناخ.

تصنع الشوكولاتة من الكاكاو ، الذي تنتجه شجرة استوائية تنمو في مناطق تتراوح فيها درجات الحرارة من 20 درجة مئوية إلى 35 درجة مئوية. تنتج أشجار الكاكاو قرونًا كبيرة مع حبوب بداخلها. يتم جمع الحبوب وتخميرها وتحميصها وطحنها قبل إرسالها إلى مزيد من المعالجة لصنع الشوكولاتة.

يفضل العديد من المزارعين زراعة الفاصوليا في ضوء الشمس المباشر لزيادة غلاتهم. يقوم هؤلاء المزارعون بقطع الأشجار الأخرى والمظلات الخاصة بهم حتى لا يتنافسوا مع أشجار الكاكاو على العناصر الغذائية وأشعة الشمس. تتطلب هذه الممارسة التقليدية الكثير من الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات ، مما يقلل من جودة التربة بمرور الوقت.

ومع ذلك ، في أماكن مثل الأمازون البرازيلية ، تزرع العديد من أشجار الكاكاو تحت مظلة من الأشجار المختلفة ، مما يساعد على حماية نباتات الكاكاو من التعرض لأشعة الشمس الشديدة. يمكن لهذه الممارسة أيضًا تحسين الظروف البيئية في هذه المناطق وتحسين محتوى المادة العضوية للتربة.

على الرغم من أن الكاكاو الذي يزرع في الشمس يمكن أن ينتج غلة أعلى على المدى القصير ، وجد الباحثون وراء الدراسة أن نباتات الكاكاو التي تزرع في ظلال الأشجار تنتج نفس الغلة في النهاية.

أفاد مؤلفو الدراسة أنه "بينما وجدت العديد من الدراسات انخفاضًا ، إلا أن دراسات أخرى لم تبلغ عن أي تأثير سلبي لشجرة الظل على المحصول".

ويوضحون: "من الواضح أن هوية الأنواع لأشجار الظل ، وكثافة التظليل وكثافة زراعة الكاكاو تؤثر على نتائج مقارنات نظام الحراجة الزراعية". "ومع ذلك ، يبدو أن بياناتنا تشير إلى أن التظليل لا يعيق إنتاجية الكاكاو والعائد بأي شكل من الأشكال."

إن ممارسة إنتاج الكاكاو في الظل له فائدة واضحة لكوكب الأرض: فالأشجار تحتفظ بقدر أكبر بكثير من سعة تخزين الكربون التي يمكن أن تساعد في التخفيف من ظاهرة الاحتباس الحراري. إذا تم السماح لأشجار المظلة المختلفة بالازدهار في مناطق زراعة الكاكاو ، تظل كتلة حيوية أكبر في مكانها لتخزين الكربون فوق الأرض وتحتها.

زراعة الظل ليست ممارسة جديدة جذريا. إنها بالفعل ممارسة ثابتة مع نباتات البن ، التي لا تحب أن تكون في ضوء الشمس المباشر. هذا ينطبق بشكل خاص على نباتات أرابيكا الأكثر حساسية ، والتي تميل إلى الازدهار في المرتفعات العالية في المناطق الاستوائية.

كتب مؤلفو الدراسة: "على الرغم من أن تثبيت الكربون على مستوى النظام هو أقل بكثير في حراجة الكاكاو المتنوعة مقارنة بالغابات الأولية ، إلا أنه أعلى منه في الزراعة الأحادية الدائمة أو المحاصيل السنوية".

ويضيفون: "إن المساهمة الضخمة لأشجار الظل في الكتلة الحيوية وتخزين الكربون وعزل الكربون السنوي ، سواء فوق الأرض أو تحت الأرض ، تؤكد على أهمية دور أشجار الظل في النظم البيئية للغابات الساجرو في دراستنا".

يقترح الباحثون أنه ينبغي دعم مزارعي الكاكاو للانتقال إلى زراعة التظليل. لن تكون الفائدة الوحيدة من زيادة تخزين الكربون. تؤدي زراعة الكاكاو الأحادية التي يتم فيها قطع أشجار أخرى إلى تدهور التربة. كما أنه يجعل أشجار الكاكاو أكثر عرضة للجفاف والأمراض.


فيديو: تغير المناخ بين الحقيقة والخيال. أ. جاسم البناي. #عالمومعلومة (سبتمبر 2021).