+
وصفات نباتية

تارت الأناناس بالزبادي: 3 وصفات بسيطة

تارت الأناناس بالزبادي: 3 وصفات بسيطة

يمكن صنع كعكة الزبادي بالأناناس بطرق مختلفة. الوصفات التي ستتعلمها الآن هي كعكات تقليدية ، مصنوعة على شكل حلوى ، وأخرى في شكل دائري مع شرائح أناناس مكرمل في الأعلى. يُخلط الزبادي في الخليط لجعله أكثر رقة ولذيذًا.

كعكة مزينة بشرائح الأناناس والكراميل

هذا أحد الخيارات التي تحتوي على خلفية كراميل مع شرائح أناناس ، وفي الأعلى توجد الكعكة. عندما يحين وقت إزالة القشرة ، يبقى الأناناس في الأعلى.

مكونات

  • أناناس: 1 علبة ؛
  • الكرز في شراب: 8 وحدات ؛
  • زبادي الأناناس: 1 وعاء صغير ؛
  • البيض: 4 وحدات
  • السكر: 3 أضعاف كوب الزبادي.
  • القمح: ثلاثة أضعاف كوب الزبادي.
  • الزيت: 1x من كوب الزبادي.
  • الخميرة: 1 ملعقة صغيرة.
  • كراميل سائل: حسب الرغبة.

التفصيل:

- في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي البيض الكامل والزيت والسكر واللبن والدقيق والبيكنج باودر ثم اخفقي لمدة 10 دقائق.

- دهن العلبة بالكراميل السائل وضع شرائح الأناناس في القاع ، قطع الكرز إلى نصفين ، وصفيها وجففها بورق ماص.

- بعد العجينة ، ضعيها على الأناناس واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة.

- بمجرد طهيه ، أخرجه من الفرن وخزه بالشوكة. يُسكب بعض القطر من علبة الأناناس لترطيب الكعكة. ثم تفكك.

كعكة بالأناناس الطازج واللبن الطبيعي

هذه أيضًا نسخة مماثلة ، مزينة بشرائح الأناناس ، لكن في هذا الخيار يوجد أناناس طازج واللبن طبيعي ، بدون نكهة.

مكونات

  • سكر: 2 كوب + 1 كوب ؛
  • أناناس شرائح: 1 وحدة ؛
  • البيض: 3 وحدات
  • زيت: 1 كوب
  • الزبادي الطبيعي: 1 كوب ؛
  • قمح: 1 كوب ؛
  • الخميرة: 1 ملعقة كبيرة.
  • ماء: نصف كوب (كراميل).

التفصيل:

- اصنع الكراميل بكوب من السكر والماء وادهنيه على الصاج.

- ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل.

- اخفقي باقي المكونات في الخلاط لمدة 3 دقائق.

- أضيفي القليل من دقيق القمح ثم الخميرة.

- يُسكب في المقلاة ويُخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.

- لا يزال ساخناً.

كيكة الأناناس بالزبادي الطبيعي

تحتوي هذه الوصفة على عصير أناناس ولبن في العجين ، ثم شراب أناناس.

مكونات

  • الأحجار الكريمة: 3 وحدات
  • مسح: 3 وحدات ؛
  • سكر: 1 كوب
  • السمن: 4 ملاعق كبيرة.
  • مركز عصير الأناناس: 1 كوب ؛
  • زبادي طبيعي: نصف كوب ؛
  • قمح الخميرة: 3 أكواب.
  • عصير الأناناس: 1 كوب (للشراب) ؛
  • الماء: نصف كوب (للشراب) ؛
  • السكر: 4 ملاعق كبيرة للشراب.

التفصيل

- يخفق صفار البيض والسمن والسكر في الخلاط حتى يصبح قوامه كريمي.

- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الكريمة بالتناوب مع عصير الأناناس واللبن.

- اخلطي بياض البيض مع الثلج برفق.

- نضع العجينة في شكل بودنغ متوسط ​​مدهون ومرشوش بالدقيق.

- تُخبز في فرن متوسط ​​، وتُسخن على حرارة 180 درجة ، أي حوالي 40 دقيقة.

- للشراب: في قدر ، نخلط المكونات ونطبخها حتى تتشكل قوام القطر.

- بمجرد أن تصبح الكعكة جاهزة ، أزل القالب وأضف القطر.

مقال باللغة البرتغالية


فيديو: تحلية الأناناس المنعشة بالعجينة المكسرة لسهرات رمضان tarte ananas (كانون الثاني 2021).