معلومات

تعرف على تولسي ، الريحان المقدس

تعرف على تولسي ، الريحان المقدس

يعرف جميعنا تقريبًا عشب الريحان العطري ، الأصلي في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، لخصائصه الطهوية. ولكن هناك نوع إنديكا ، قريب من الريحان الشائع ، أقل شهرة وله خصائص طبية تجعله مميزًا للغاية.

حول الريحان المقدس (محيط المقدس) ، والمعروف أيضًا باسم tulsi ، والذي يعني في السنسكريتية أنه لا يضاهى. ومن المعروف أيضًا باسم الريحان المقدس أو الريحان المقدس.

موطنه الأصلي المناطق الاستوائية في آسيا ، وقد انتشر بالفعل في جميع أنحاء العالم حيث تمت زراعته لقيمه العلاجية غير العادية. له تاريخ طويل في الاستخدام في طب الايورفيدا لأنه يخفف الحمى والتهاب الشعب الهوائية والربو والتوتر وتقرحات الفم.

أصل اسمها "الريحان المقدس" مشتق من الهندوسية ، هذا النبات يحظى بالاحترام باعتباره تجسيدًا لاكشيمي ، زوجة فيشنو. وفي كل من اليونان القديمة وروما ، كان نباتًا يحظى بتقدير كبير من قبل أطبائهم.

كيف يتكون تولسي

المركبات الكيميائية النباتية للريحان المقدس هي الأوجينول ، مشتق الفينول المعروف باسم خلاصة القرنفل ، حمض اليوروزوليك ، كارفاكرول ، لينالول ، كارفيلين وميثيل كارفيكول ، وكلها مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات ، ومضادة للسكري ، ومضادة للقرحة ، ومضادة للسرطان وآثارها ، ومضادات الميكروبات.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على مكونات غذائية مثل فيتامين أ ، ج ، ك ، ومعادن مثل الكالسيوم والفوسفور ، يحتوي على 287 مجم لكل 100 جرام ، والزنك ، والحديد ، والمنغنيز ، وكذلك مضادات الأكسدة مثل الكلوروفيل.

الخصائص الطبية تولسي

الخصائص الطبية للريحان المقدس واسعة النطاق ، لها تأثير مضاد لمرض السكر ، حيث أن له تأثير تنظيمي على كمية السكر في الدم ، ويقلل من مستويات الجلوكوز والهيموغلوبين الغليكوزيلاتي في الدم ، مع تأثيرات محفزة على إفراز الأنسولين.

يحسن نشاط القلب ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية. يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ، والدهون الثلاثية ، والفوسفوليبيدات ، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، مما يزيد من قيم كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة.

إنه نبات مطهر ، له تأثير مضاد للالتهابات والتئام الجروح.

له تأثير مضاد للأكسدة لأن مركباته الكيميائية تقلل الجذور الحرة عن طريق زيادة مستويات الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل ديسموتاز الفائق والكتلاز.

له تأثير محفز للمناعة ، ويزيد من قدرة الجهاز المناعي على حماية الجسم من مسببات الأمراض ، ومن خلال نتائج الفحوصات الطبية التي أجريت في المختبر ، من المعروف أن له قدرة مثبتة ضد أورام الجلد ضد السرطان.

بقلم راؤول مارتينيز ، اختصاصي تغذية وتغذية ، عالم أحياء.

فيديو: الريحان: تعرف معنا على فوائد منافع و استعمالات اوراق و زيت الريحان (شهر نوفمبر 2020).